Xã hội càng phát triển càng có nhiều công nghệ mới ra đời. Trong đó, việc áp dụng phương pháp Map vào bảo quản rau quả đã thúc đẩy ngành thực phẩm lên một tầm cao mới. Vậy bảo quản rau quả bằng phương pháp Map có tốt không? Hãy cùng Keep-it-fresh tìm hiểu rõ …
Nhãn là loại trái cây mọng nước với hương vị thơm ngon đặc biệt. Vì nhãn chủ yếu thu hoạch vào mùa hè nên rất dễ bị hư hỏng nếu không biết bảo quản đúng cách. Vậy bảo quản nhãn sau thu hoạch như thế nào? Hãy cùng Keep-it-fresh tìm hiểu rõ hơn qua bài …
Trong số các phương pháp bảo quản trái cây hiện nay, bảo quản bằng màng đang được sử dụng khá phổ biến bởi tính tiện lợi của nó. Đây là giải pháp giúp trái cây tươi lâu hơn và an toàn trong quá trình vận chuyển. Vậy màng bảo quản trái cây là gì? Có …
Màng Bảo Quản Trái Cây Là Gì? Loại Nào? Có Nên Sử Dụng Đọc Tiếp »
Trong những năm gần đây, xuất khẩu trái cây tại Việt Nam càng được chú trọng với các đóng góp không nhỏ cho nền kinh tế. Tuy nhiên trái cây rất dễ bị hư hỏng và mất giá trị dinh dưỡng nếu không bảo quản đúng cách. Vậy cách bảo quản trái cây sau thu …
Các Cách Bảo Quản Trái Cây Sau Thu Hoạch Tốt Nhất Đọc Tiếp »
Việt Nam có nền khí hậu nhiệt đới ẩm nên phù hợp để trồng nhiều loại trái cây ăn quả. Tuy nhiên đây cũng là nhược điểm bởi thời gian bảo quản sẽ bị rút ngắn. Hiện nay việc sử dụng chế phẩm sinh học Chitosan vào bảo quản sản phẩm ngày càng phổ biến. …
Trái cây thuộc nhóm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng thời hạn sử dụng rất ngắn. Vì thế để khắc phục tình trạng này, người ta đã ứng dụng công nghệ Ozone vào việc bảo quản trái cây giúp tươi lâu hơn và loại bỏ hết các chất độc hại. Vậy bảo …
Nhiệt độ bảo quản trái cây nhập khẩu ôn đới là điều mà tất cả mọi người cần phải quan tâm bởi nếu như có sự sai lệch nhỏ thôi cũng khiến cho công sức bỏ ra đổ xuống sông. Chính vì vậy, Keep-it-Fresh thông qua bài viết này sẽ chia sẻ kiến thức cũng …
Bảo quản sầu riêng đông lạnh trong xuất khẩu như thế nào giúp sản phẩm giữ hương vị tươi ngon, không mất giá trị dinh dưỡng khi vận chuyển đi xa để xuất khẩu được nhiều người quan tâm. Keep-it-Fresh sẽ giúp bạn có phương pháp hữu hiệu nhất bằng cách sử dụng sản phẩm …
Cherry là một loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi vị ngon ngọt cũng như giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy nên để thưởng thức được trọn vẹn những chất dinh dưỡng có trong cherry ta biết cách bảo quản chúng hiệu quả. Sau đây hãy cùng Keep-it-fresh tìm hiểu về …
Hoa chuối sau khi hái xuống, nếu không biết cách bảo quản rất dễ bị thâm, hỏng và mất hết hương vị tươi ngon vốn có. Để giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo cách bảo quản hoa chuối tươi lâu được Keep-it-Fresh tổng hợp chi tiết ở bài viết …
