Bao Bì Map Là Gì? Sử Dụng Như Thế Nào? Nơi Mua

Công nghệ Map là phương pháp bảo quản nông sản tươi (thực phẩm và trái cây) để làm tăng thời gian sử dụng của sản phẩm.

Tuy nhiên không phải ai cũng biết bao bì Map là gì? Địa chỉ mua uy tín? Hãy cùng Keep-it-fresh tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây nhé!

Bao Bì Map Là Gì?

Bao bì Map là kỹ thuật đóng gói thực phẩm hiện đại giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm. Hiểu một cách đơn giản thì phương pháp còn được gọi là nạp và xả khí, bao gói bảo vệ hay giảm oxy.

Không khí trong bao bì bảo quản thực phẩm đã được sửa đổi với sự kết hợp của 3 loại khí: O2, CO2 và Nito, đồng thời còn phụ thuộc vào tính chất vật lý và hóa học của từng loại thực phẩm.

Khí điều chỉnh trong bao bì gói cho phép các sản phẩm tươi sống hay chế biến duy trì hương vị, giá trị và cấu trúc khi đến tay người dùng.

Vì thế có thể nói đây là phương pháp đem lại hiệu quả cao mà các nhà bán lẻ đang cần cho công việc kinh doanh của họ.

>>>Xem Thêm: Màng Bảo Quản Trái Cây Là Gì? Loại Nào? Có Nên Sử Dụng

Vì Sao Nên Sử Dụng Bao Bì Map Bảo Quản Thực Phẩm?

Hiểu rõ bao bì Map cũng như phương pháp Map là gì, chắc rằng bạn sẽ biết những lợi ích mà công nghệ bảo quản này đem lại. Cụ thể:

1. Thực phẩm luôn tươi ngon

Thực phẩm gồm trái cây, rau củ hoặc các sản phẩm động vật sau khi giết mổ hay thu hoạch vẫn tạo cơ hội cho vi khuẩn xâm nhập. Chúng vẫn tiếp tục dùng chất béo, protein, carbohydrate, chất dinh dưỡng đang hoạt động.

Các quá trình này sẽ dẫn tới sự thay đổi về màu sắc, hương vị và kết cấu của thực phẩm. Chưa kể Enzym hoạt động còn khiến thực phẩm dễ bị hư hỏng, thối rữa. Và tất cả vấn đề này đều có thể giải quyết bằng bao bì Map.

2. Kéo dài thời gian sử dụng

Nếu bảo quản thực phẩm trong bao bì thay đổi khí quyển ở nhiệt độ thấp, thời gian sử dụng của thực phẩm sẽ kéo dài.

Tùy thuộc vào tính chất hóa học và vật lý của thực phẩm mà thời hạn này có thể kéo dài từ 50 – 500%.

3. Giảm chất thải thực phẩm

Như bạn đã biết, thức ăn thừa là một vấn đề chưa thể giải quyết triệt để trên toàn thế giới. Khi sử dụng bao gói thay đổi không khí, tuổi thọ sử dụng của thực phẩm kéo dài sẽ giúp làm giảm ít nhiều tình trạng lãng phí thực phẩm hiện nay.

4. Cải thiện chất lượng và hình thức sản phẩm

Bao bì Map không chỉ kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm mà còn giữ trọn vẹn màu sắc, hương vị và kết cấu ban đầu của nó. Điều này vừa khiến chất lượng vừa khiến hình thức thẩm mỹ của thực phẩm tốt hơn trong mắt người dùng.

5. Hạn chế sử dụng hóa chất

Xu hướng của người tiêu dùng hiện nay là các sản phẩm tự nhiên nhằm đảm bảo vệ sinh và an toàn sức khỏe.

Theo đó các nhà sản xuất vẫn đang cố gắng hạn chế các loại hóa chất bảo quản nhân tạo và chứng minh thực phẩm của họ cực chất lượng.

6. Thúc đẩy quá trình sản xuất

Nhờ bao bì Map mà thời hạn bảo quản của thực phẩm ngày càng kéo dài, điều này khiến các nhà sản xuất và phân phối có động lực hơn trong việc vận chuyển thực phẩm đi xa.

Như thế nhà phân phối có thể tự tin mở rộng phạm vi hoặc cung cấp thêm nhiều sản phẩm hơn. Đồng thời thúc đẩy nhà sản xuất nghiên cứu và và phát triển sản phẩm mới.

Cách Sử Dụng Bao Bì Map Bảo Quản Thực Phẩm

Cách sử dụng bao bì gói thay đổi khí quyển này vô cùng đơn giản. Bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

• Bước 1: Rau củ sau thu hoạch, động vật sau giết mổ sẽ được sơ chế sạch sẽ.
• Bước 2: Bảo quản thực phẩm đã sơ chế ở nhiệt độ từ 2 – 10 độ C.
• Bước 3: Lựa chọn, phân loại các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng như: sâu bệnh, dập nát, nứt nẻ.
• Bước 4: Tiếp theo cho toàn bộ thực phẩm đạt yêu cầu vào bao bì Map.
• Bước 5: Dùng lực ép hết khí bên trong bao gói ra ngoài. Buộc kín lại sao cho khoảng hở giữa thực phẩm và túi là nhỏ nhất.

>>> Xem Chi Tiết: Túi GreenMAP Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi Và Lâu Hơn

Lưu ý:

• Sản phẩm có nguồn gốc tin cậy, được xử lý chuyên nghiệp.
• Phải làm sạch sơ bộ sản phẩm sau thu hoạch để loại bỏ nhiệt.
• Sản phẩm bảo quản phải khô ráo trước khi đóng gói trong túi Map.
• Mỗi loại sản phẩm sẽ có túi Map riêng biệt.
• Đóng gói trọng lượng của sản phẩm chính xác theo hướng dẫn đi kèm của mỗi túi Map.
• Sắp xếp nhẹ nhàng các túi Map sau khi đã đóng gói tránh làm hỏng túi.

Mua Bao Bì Map Ở Đâu Uy Tín?

Mặc dù có rất nhiều đơn vị chuyên mua bán, cung cấp túi Map trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên Keep-it-fresh.vn vẫn là địa chỉ đáng tin cậy được nhiều người tin dùng.

Đây là nhà sản xuất hàng đầu thế giới về các sản phẩm bảo quản thực phẩm với các nhà phân phối đối tác toàn cầu. Các giải pháp và cơ sở sản xuất của Keep-it-fresh đã nhận được chứng nhận tuân thủ chuẩn mực.

>>> Xem Thêm: Túi Biến Đổi Khí Quyển Freshness Bags KIF

Hiện các sản phẩm của Keep-it-fresh đang được phân phối độc quyền bởi Công ty CP Thương Mại và Dịch Vụ Quốc Tế Sao Nam (Sancopack) tại Việt Nam.

Nếu bạn đang có nhu cầu của các sản phẩm bao bì Map của chúng tôi, hãy gọi ngay để được tư vấn nhé!

Xem Thêm:

• Cách Bảo Quản Dưa Lưới Tươi Lâu Cho Kinh Doanh
• Cách Bảo Quản Cà Rốt Tươi Lâu Ít Người Biết Đến
• Các Phương Pháp Bảo Quản Rau Hoa Quả Tươi Lâu
• Các Phương Pháp Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi Lâu Nhất
• Lưu Ý Khi Sử Dụng Thuốc Bảo Quản Trái Cây Tươi Lâu
• Nhiệt Độ Bảo Quản Trái Cây Nhập Khẩu Ôn Đới
• Cách Bảo Quản Sầu Riêng Đông Lạnh Xuất Khẩu
• Cách Bảo Quản Cherry Tươi Lâu Khi Vận Chuyển
• Cách Bảo Quản Hoa Chuối Tươi Lâu Đơn Giản

Thông Tin Liên Hệ Tư Vấn:

• Địa chỉ: 8 Hoàng Minh Giám, Q. Phú Nhuận, Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Hotline: 0908.105.115
• Email: info@sancopack.com.vn
• Website: https://keep-it-fresh.vn