Cách Bảo Quản Cherry Tươi Lâu Khi Vận Chuyển

Cherry là một loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi vị ngon ngọt cũng như giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Vậy nên để thưởng thức được trọn vẹn những chất dinh dưỡng có trong cherry ta biết cách bảo quản chúng hiệu quả.

Sau đây hãy cùng Keep-it-fresh tìm hiểu về cách bảo quản cherry để đảm bảo vẫn giữ được độ tươi ngon như lúc mới mua nhé.

Cần Lưu Ý Gì Khi Bảo Quản Cherry Khi Vận Chuyển

Cherry sau khi thu hoạch nếu được bảo quản đúng cách thì có thể sử dụng trong khoảng 7 đến 10 ngày mà vẫn tươi mát.

Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng sẽ không được như lúc mới hái xong. Một số lưu ý cần biết khi bảo quản cherry dùng để vận chuyển đi xa là:

• Cần phải loại bỏ các quả chín, hỏng: Điều này giúp các quả chín hỏng không làm ảnh hưởng đến những quả khác trong cùng hộp.
• Để cherry ở nơi khô ráo: cherry rất dễ bị hỏng nếu để ở nhiệt độ cao, vì vậy nếu chưa dùng ngay thì cần phải để ở nơi khô ráo. Đồng thời nếu chưa dùng ngay thì không nên rửa với nước, vi khuẩn sẽ xâm nhập vào phần cuống và khiến chúng bị úng. Nếu đã rửa thì hãy lấy khăn mềm lau sạch trước khi cho vào ngăn mát.
• Ngoài ra, bạn cùng cần lưu ý về nhiệt độ bảo quản cherry nên nằm trong khoảng từ 0-5 độ C, độ ẩm từ 90 đến 95%. Quả sẽ tươi ngon và không mất nhiều giá trị dinh dưỡng trong khoảng 10 ngày.
• Bạn cũng không nền để cherry bị ám mùi từ các loại thực phẩm khác, khi mua về nên cho vào túi kín khô ráo sau đó mới cho vào ngăn mát. Đặc biệt là không nên để cùng thực phẩm có mùi khác sẽ làm ảnh hưởng đến mùi vị vốn có.

>>>Xem Thêm: Túi GreenMAP Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi Và Lâu Hơn

Cách Bảo Quản Cherry Tự Dùng

Cherry sau khi mua về bạn nên rửa sạch, sau đó để cho ráo hết nước, đặc biệt là phải để cho phần nước ở cuống khô ráo bởi phần vỏ mỏng nên rất dễ bị hư hỏng và thối.

Khi đã khô ráo thì hãy cho ngay vào túi bảo quản hoa quả và buộc kín sau đó cho vào tủ lạnh để giữ cherry tươi ngon.

Bạn cũng có thể cho ngay vào tủ lạnh sau khi mua về, lưu ý là hãy kiểm tra xem cherry đã ráo hết sạch nước hay chưa. Đồng thời quả phải được bảo quản trong túi, hộp để giữ được hàm lượng dinh dưỡng.

Cách Bảo Quản Cherry Khi Vận Chuyển

Cherry sau khi thu hoạch cần được đóng gói và bảo quản đúng cách trước khi vận chuyển.

Đây là bước quan trọng giúp quả không bị dập nát hoặc hư hỏng trong quá trình di chuyển từ kho đến cửa hàng hoặc đến các tỉnh thành khác trong nước. Quy trình thực hiện đó là:

• Thu hoạch cherry từ nông trại và đóng gói thành cách pallet khác nhau.
• Tiếp đến là dùng giấy cách nhiệt đặc biệt giúp độ lạnh được đảm bảo cho tất cả các thùng hàng. Bạn có thể dùng một lớp đá khô hoặc túi gel giúp nhiệt độ luôn trong mức cho phép để vận chuyển quốc tế.
• Nếu bạn muốn bảo quản cherry tươi lâu hơn có thể dùng túi MAP KIF.
• Sau đó, kiện hàng được đưa lên xe lạnh chở về kho để bảo quản ở mức từ 0 đến 4 độ C.

Chi Tiết Cách Bảo Quản Cherry Khi Vận Chuyển Bằng Túi Map

Khi vận chuyển cherry tươi lâu bằng túi biến đổi khí quyển MAP, có một số cách bảo quản để đảm bảo cherry được giữ tươi ngon trong quá trình vận chuyển. Dưới đây là một số hướng dẫn cơ bản:

• Rửa và làm khô cherry: Sau khi mua cherry về, hãy rửa sạch trái cây và để cho nước ráo hết. Đặc biệt, cần làm khô phần cuống cherry vì vỏ mỏng dễ bị hư hỏng và thối.
• Đặt cherry vào túi bảo quản MAP: Sau khi khô ráo, đặt cherry vào túi bảo quản hoa quả được thiết kế để sử dụng công nghệ túi biến đổi khí quyển MAP. Túi này sẽ tạo ra một môi trường khí quyển điều chỉnh bên trong để bảo quản cherry.
• Buộc kín túi bảo quản: Sau khi đặt cherry vào túi, hãy buộc kín túi để ngăn không khí bên ngoài tiếp xúc với trái cây. Điều này giúp duy trì môi trường khí quyển ổn định bên trong túi.
• Bảo quản trong tủ lạnh: Đặt túi cherry vào tủ lạnh để giữ cherry tươi ngon trong suốt quá trình vận chuyển. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản cherry là khoảng 0-4 độ C.
• Kiểm tra và loại bỏ cherry hư hỏng: Định kỳ kiểm tra cherry trong túi bảo quản để phát hiện những trái bị hư hỏng. Nếu có cherry đã hỏng, hãy loại bỏ chúng ngay để ngăn chúng làm tổn hại đến các trái khác.

Bảo quản cherry tươi lâu bằng túi Map KIF

Phương Pháp Bảo Quản Cherry Dùng Được Lâu

Ngoài các phương pháp bảo quản như trên, bạn có thể chết biến cherry thành những món thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng.

1. Làm siro cherry

Bạn cần tách hạt và thịt riêng, sau đó mang phần thịt đi làm siro bằng cách thêm một lượng đường vừa phải theo công thức. Tùy vào sở thích mà bạn cho đường nhiều hơn hoặc ít hơn để sử dụng.

2. Sấy khô cherry

Đây là phương pháp đơn giản mà giữ được cherry rất lâu, bạn sẽ phơi hoặc sấy khô trong chảo nóng, lò nướng để quả mất nước. Sau đó để nguội, cho vào trong túi đựng hoặc hũ thủy tinh và sử dụng dần.

>>>Xem Thêm: Nước Rửa Rau Quả, Thực Phẩm SUSACO

3. Làm mứt cherry

Mứt cherry cũng được rất nhiều người yêu thích, được dùng ăn kèm cùng bánh mì trong bữa sáng. Cách làm rất đơn giản nên ai cũng có thể làm, đặc biệt là thời gian sử dụng cũng rất lâu.

Keep-it-Fresh – Mang Đến Giải Pháp Bảo Quản Cherry Vận Chuyển An Toàn, Hiệu Quả

Cherry là loại quả có giá trị kinh tế cao, thường được Việt Nam nhập khẩu đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Như vậy, bạn cần phải biết cách bảo quản cherry bằng các sản phẩm bảo quản nông sản, hoa quả tươi giúp cherry tươi lâu, không hỏng và dập nát.

Keep-it-Fresh cung cấp đầy đủ các sản phẩm như túi bảo quản hoa quả, thùng đóng hàng, chằng buộc, bảo vệ, chèn lót giúp bạn có giải pháp tốt nhất để bảo vệ nông sản, hoa quả. Đảm bảo đến tay người tiêu dùng vẫn giữ được độ tươi ngon và có giá trị dinh dưỡng cao.

Trên đây là cách bảo quản cherry bạn có thể áp dụng giúp loại quả này luôn tươi ngon, không bị hư hỏng.

>>> Xem Thêm: Top 8 Cách Bảo Quản Trái Cây Kinh Doanh Giữ Tươi Từ 30 – 40 Ngày

Nếu bạn đang tìm một đơn vị cung cấp các sản phẩm dùng để bảo quản hoa quả, rau củ, nông sản khi di chuyển không bị hư hỏng, dập nát thì hãy liên hệ ngay với Keep-it-Fresh.

Xem Thêm:

• Cách Bảo Quản Cà Rốt Tươi Lâu Ít Người Biết Đến
• Các Phương Pháp Bảo Quản Rau Hoa Quả Tươi Lâu
• Các Phương Pháp Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi Lâu Nhất
• Lưu Ý Khi Sử Dụng Thuốc Bảo Quản Trái Cây Tươi Lâu
• Nhiệt Độ Bảo Quản Trái Cây Nhập Khẩu Ôn Đới
• Cách Bảo Quản Sầu Riêng Đông Lạnh Xuất Khẩu
• Cách Bảo Quản Cherry Tươi Lâu Khi Vận Chuyển
• Cách Bảo Quản Hoa Chuối Tươi Lâu Đơn Giản
• Quy Trình Bảo Quản Rau Quả Bằng Phương Pháp Lạnh
• Cách Bảo Quản Ổi Tươi Lâu Ngon Giòn Lâu Cho Kinh Doanh, Xuất Khẩu

Thông Tin Liên Hệ Tư Vấn

• Website: https://keep-it-fresh.vn
• Email: info@sancopack.com.vn
• Hotline: 0908105115
• Địa chỉ: 8 Hoàng Minh Giám, Q. Phú Nhuận, TP. HCM