Nhiệt Độ Thích Hợp Bảo Quản Trái Cây Kinh Doanh

Nhiệt độ thích hợp bảo quản trái cây là một trong những tiêu chí quan trọng để các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất này được tươi lâu.

Người dùng cài đặt nhiệt độ quá cao hay quá thấp cũng đều có tác động trực tiếp đến quy trình bảo quản.

Nội dung sau đây Keep-it-fresh sẽ chia sẻ đến bạn về nhiệt độ phù hợp cùng các giải pháp an toàn. Bạn cùng theo dõi nhé!

Vì Sao Cần Có Nhiệt Độ Thích Hợp Bảo Quản Trái Cây?

Bên cạnh những giải pháp để bảo quản trái cây được tươi lâu, an toàn thì nhiệt độ bảo quản trái cây là một trong những tiêu chí cần được quan tâm hàng đầu.

Bởi nếu bạn không để ý đến nhiệt độ sẽ khiến trái cây nhanh hư hỏng, thối rữa và còn làm mất đi hàm lượng dưỡng chất quan trọng.

nhiet-do-thich-hop-bao-quan-trai-cay-1
Vì sao cần có nhiệt độ thích hợp bảo quản trái cây?

>>>Xem Thêm: Ethephon Chất Làm Chín Trái Cây An Toàn

Khi ở trong điều kiện nhiệt độ không phù hợp, vi sinh vật gây hại sẽ xâm nhập và làm thối hoa quả. Thậm chí, điều này còn khiến hoa quả sản sinh ra độc tố gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.

Do đó bạn cần có thêm kiến thức về nhiệt độ thích hợp bảo quản trái cây để đáp ứng yêu cầu của quá trình này.

bảo quản chuối tươi lâu bằng gói hút ethylene Sachet KIF
Bảo quản chuối tươi lâu bằng gói hút ethylene Sachet KIF & túi biến đổi khí quyển MAP

>>> Xem Thêm: Gói hút Ethylene (KIF Sachet)

Thiết Bị Theo Dõi Nhiệt Độ Container

Việc sử dụng các thiết bị đo nhiệt container DeltaTrak mang lại nhiều lợi ích, bao gồm:

  1. Giám sát nhiệt độ chính xác: Các thiết bị ghi nhiệt độ container DeltaTrak cung cấp giám sát nhiệt độ chính xác và đáng tin cậy, đảm bảo rằng sản phẩm dễ hư hoặc vật liệu nhạy cảm của bạn được lưu trữ và vận chuyển trong điều kiện nhiệt độ tối ưu.
  2. Ghi và phân tích dữ liệu: Các máy đo nhiệt này ghi lại dữ liệu nhiệt độ định kỳ, cho phép bạn theo dõi biến động nhiệt độ theo thời gian. Dữ liệu này có thể được phân tích để xác định xu hướng, vấn đề tiềm ẩn và đảm bảo tuân thủ các quy định về nhiệt độ.
  3. Cảnh báo thời gian thực: Thiết bị đo nhiệt container DeltaTrak thường đi kèm với hệ thống báo động tích hợp giúp bạn được thông báo ngay lập tức nếu nhiệt độ vượt quá giới hạn đã đặt. Tính năng này giúp bạn thực hiện hành động kịp thời để giảm thiểu các rủi ro liên quan đến nhiệt độ và ngăn chặn hư hỏng sản phẩm.
  4. Truy xuất dữ liệu dễ dàng: Thiết bị ghi nhiệt độ container DeltaTrak thường có giao diện thân thiện với người dùng hoặc phần mềm quản lý dữ liệu giúp đơn giản hóa việc truy xuất và phân tích dữ liệu. Bạn có thể dễ dàng truy cập hồ sơ nhiệt độ và tạo báo cáo cho mục đích kiểm soát chất lượng hoặc tuân thủ quy định.
  5. Đảm bảo chất lượng và tuân thủ quy định: Bằng cách sử dụng các thiết bị đo nhiệt container DeltaTrak, bạn có thể đảm bảo rằng sản phẩm của bạn đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và tuân thủ các yêu cầu của quy định. Tài liệu về nhiệt độ có thể rất quan trọng trong các ngành như thực phẩm, dược phẩm và chăm sóc sức khỏe, nơi bảo vệ tính toàn vẹn sản phẩm là rất quan trọng.
  6. Tiết kiệm chi phí: Bằng cách giám sát nhiệt độ chính xác và nhận được cảnh báo kịp thời, bạn có thể ngăn chặn mất sản phẩm do dịch chuyển nhiệt độ. Điều này có thể dẫn đến tiết kiệm chi phí đáng kể bằng cách giảm thiểu lãng phí, bảo vệ chất lượng sản phẩm và tránh các vấn đề liên quan đến trách nhiệm.
Thiết bị theo dõi nhiệt độ container DeltaTrak, data logger TempU – thiết bị cần thiết cho quá trình vận chuyển hàng lạnh đi xa

Bảo Quản Trái Cây Ở Nhiệt Độ Bao Nhiêu Đảm Bảo An Toàn, Tươi Lâu?

Nhiều người dùng thường đặt ra thắc mắc bảo quản trái cây nhiệt độ bao nhiêu là phù hợp và mang lại hiệu quả tối ưu. Mỗi loại trái cây sẽ có điều kiện bảo quản khác nhau:

nhiet-do-thich-hop-bao-quan-trai-cay-2
Bảo quản trái cây ở nhiệt độ bao nhiêu đảm bảo an toàn, tươi lâu?
  • Trái cây tươi: Cần được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ 0-6 độ C.
  • Nhiệt độ thích hợp bảo quản trái cây xuất khẩu là từ 10-15 độ C. Nếu bạn bảo quản ở điều kiện 0-6 độ C sẽ ức chế quá trình chín và dễ gây hư hỏng do quá lạnh.
  • Một số loại quả có hương thơm như dứa chỉ nên bảo quản ở điều kiện nhiệt độ trên 7 độ C và ở nơi khô thoáng. Khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ khiến mất hương thơm và bị đổi màu.
  • Với loại quả dễ bị va đập gây hư hỏng như dâu tây, bạn nên bảo quản ở nhiệt độ 0-2 độ C. Thêm vào đó, bạn nên sử dụng miếng lót chống va đập và hấp thụ ethylene KIF Kiffy của Keep-it-fresh để tránh va chạm.
Miếng Lót Chống Va Đập Và Hấp Thụ Ethylene (KIF Kiffy)
KIF Kiffy còn chứa hoạt chất hấp thụ Ethylene để ngăn ngừa sự thối rữa của trái cây và rau và kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.

Giải Pháp Bảo Quản Trái Cây Tươi Lâu Ai Cũng Nên Biết

Bên cạnh nhiệt độ thích hợp bảo quản hoa quả thì để đạt hiệu suất cao, quá trình bảo quản cũng cần quan tâm đến một số giải pháp quan trọng hỗ trợ “tăng tuổi thọ” cho thực phẩm này. Một số giải pháp bảo quản được ưa chuộng trong kinh doanh bạn có thể tham khảo gồm:

  • Sử dụng giải pháp hữu ích: Tùy vào từng loại quả, bạn đưa ra giải pháp phù hợp. Bạn có thể tham khảo thương hiệu Keep-it-fresh chuyên cung cấp giải pháp thân thiện với thiên nhiên và sức khỏe người dùng như túi map KIF, máy hút Ethylene, thiết bị khử Ethylene, miếng lót bảo quản, lót chống va đập,…
  • Sử dụng nhà cấp đông: Bạn nên xây dựng cho đơn vị mình nhà cấp đông sơ bộ để bảo quản tối ưu ngay từ đầu, giúp giữ được hàm lượng vitamin và khoáng chất.
  • Sử dụng kho lạnh: Bên cạnh nhà cấp đông thì kho lạnh cũng là giải pháp hữu ích cần được đưa vào sử dụng trong việc bảo quản.
  • Sử dụng phương tiện di chuyển lạnh: Những hoa quả cần xuất khẩu hoặc di chuyển xa thì cần có phương tiện cùng nhiệt độ bảo quản hoa quả phù hợp tương ứng nhằm đảm bảo giữ được an toàn.
nhiet-do-thich-hop-bao-quan-trai-cay-3
Sử dụng giải pháp hữu ích – lót chống va đập, phát khí SO2 chống nấm mốc, nấm mem

Keep-it-fresh – Đơn Vị Cung Cấp Giải Pháp Hữu Ích Bảo Quản Trái Cây

Tình trạng sử dụng hóa chất để bảo quản trái cây luôn là vấn đề nhức nhối bởi hậu quả khi sử dụng những thực phẩm này là rất lớn.

Tuy nhiên để trái cây giữ được độ tươi, không nhanh hư hỏng thì bắt buộc cần có phương pháp hỗ trợ.

máy hút khí ethylene cho kho lạnh bảo quản trái cây KIF
Máy hút khí ethylene cho kho lạnh bảo quản trái cây Keep-It-Fresh với công suất lớn từ 75.000 đến 150.000 feet khối

>>> Xem Thêm: Máy Hút Ethylene Mini Scrubber – Chứa hóa chất bảo quản đặc biệt giúp hút khí ethylene, giữ trái cây & rau củ luôn tươi ngon

Lúc này Keep-it-fresh ra đời như một giải pháp hữu ích giúp giải quyết triệt để vấn đề bảo quản trái cây.

Keep-it-fresh là đơn vị chuyên mang đến sản phẩm hỗ trợ xử lý nấm, hại khuẩn, tăng thời gian bảo quản cho trái cây và loại bỏ khí Ethylene nhanh chín, thối rữa. Cụ thể gồm:

Gói hút oxy, gói hút Ethylene, máy hút Ethylene, miếng lót bảo quản SO2,… Đây đều là những sản phẩm mang đến hiệu quả sử dụng cao và an toàn được khách hàng phản hồi tích cực.

nhiet-do-thich-hop-bao-quan-trai-cay-4
Keep-it-fresh – Đơn vị cung cấp giải pháp hữu ích bảo quản trái cây

>>>Xem Thêm: Túi Hút Khí Oxygen SUPER SORB

Trải qua nhiều năm kinh nghiệm, Keep-it-fresh sở hữu đội ngũ nhân viên có kiến thức chuyên sâu về bảo quản thực phẩm chắc chắn sẽ mang đến bạn tư vấn phù hợp. Khi bạn cần đặt hàng hoặc hỗ trợ chi tiết hơn, bạn có thể liên hệ tới thông tin sau:

  • Địa chỉ: 8 Hoàng Minh Giám, Phú Nhuận, TPHCM
  • Email: info@sancopack.com.vn
  • Hotline: 0908105115
  • Website: https://keep-it-fresh.vn

Như vậy, những thông tin ở bài viết trên Keep-it-fresh đã giúp bạn nắm được nhiệt độ thích hợp bảo quản trái cây cùng giải pháp an toàn giúp thực phẩm tươi lâu và không bị hư hỏng, thối rữa.

bảo quản trái cây tươi lâu hơn Keep-it-fresh 2023-01-05 11-09-13
Keep-it-fresh – Tăng 5X tuổi thọ của trái cây, rau, hoa sau thu hoạch. Đảm bảo giá trị thương mại lâu dài cho rau củ quả trong quá trình kinh doanh & xuất khẩu

Hy vọng bạn có thể tham khảo và áp dụng thật hiệu quả. Nếu có nhu cầu đặt hàng hoặc tư vấn thêm về sản phẩm, bạn hãy liên hệ ngay tới Keep-it-fresh nhé!

Xem Thêm:

Thông Tin Liên Hệ Tư Vấn

  • Website: https://keep-it-fresh.vn/
  • Email: info@sancopack.com.vn
  • Hotline: 0908105115
  • Địa chỉ: 8 Hoàng Minh Giám, Q. Phú Nhuận, TP. HCM
✅ Bảo quản rau củ quả: ⭐ Hút ethylene, chống nấm mốc, khử trùng, chống mất nước.
✅ Hiệu quả: ⭐ Giữ tươi lâu, giảm hư hỏng, chậm chín & lão hóa.
✅ Tiêu chuẩn: ⭕ An toàn VSTP, FDA Mỹ
✅ Chế phẩm sinh học: ⭐ Chitosan, 1-MCP, MAP, Natamycin
✅ Chứng nhận: ⭐ Chứng nhận chất lượng đầy đủ.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *