Cách Bảo Quản Chanh Tươi Lâu Cho Kinh Doanh, Xuất Khẩu

Chanh Việt Nam Xuất Khẩu Đi Đâu? Loại Chanh Nào?

Chanh Việt Nam đã được xuất khẩu đi nhiều quốc gia trên thế giới. Một trong số đó là xuất khẩu chanh xanh và bưởi sang New Zealand. Sau khi thành công trong việc xuất khẩu các loại quả như xoài, thanh long và chôm chôm, Việt Nam đã mở rộng thị trường xuất khẩu sang New Zealand cho chanh xanh và bưởi. Điều này đồng nghĩa với việc mở rộng cơ hội kinh doanh và tăng cường hợp tác giữa hai quốc gia trong lĩnh vực nông sản.

Các loại chanh Việt Nam khác cũng có tiềm năng xuất khẩu sang các thị trường khác trên thế giới. Chanh không hạt của Việt Nam đã trở thành loại quả phổ biến và có sẵn trong nhiều điểm bán hàng từ siêu thị đến chợ bình dân tại Vùng Vịnh. Ngoài ra, chanh dây cũng đã xuất khẩu sang các thị trường khó.

Nguyên Nhân Gây Hư Hỏng Chanh Sau Thu Hoạch 

Nguyên nhân gây hư hỏng chanh sau thu hoạch có thể bao gồm những yếu tố sau:

• Điều kiện bảo quản không tốt: Môi trường bảo quản không đúng, chẳng hạn như nhiệt độ, độ ẩm không phù hợp, có thể làm cho chanh bị hư hỏng nhanh chóng. Chanh yêu cầu một môi trường mát mẻ, thoáng khí và không quá ẩm ướt.
• Sự tổn thất chất lượng: Quá trình thu hoạch, xử lý và vận chuyển không được thực hiện đúng cách có thể làm hư hỏng chanh. Ví dụ, việc sử dụng công cụ không phù hợp khi thu hoạch có thể làm trầy xước và gây tổn thương cho quả chanh.
• Vi sinh vật: Một số vi sinh vật như nấm, vi khuẩn và nấm mốc có thể phát triển trên bề mặt chanh sau thu hoạch và gây hư hỏng. Vi sinh vật này thường phát triển trong điều kiện ẩm ướt và nhiệt độ ấm.
• Các yếu tố vật lý: Va đập, nén ép hay chấn động có thể làm cho quả chanh bị vỡ hoặc hư hỏng. Việc xếp chồng quả chanh không đúng cách trong quá trình vận chuyển cũng có thể gây hư hỏng.
• Thời gian lưu trữ: Chanh là một loại trái cây tươi sống và có tuổi thọ ngắn. Nếu không được tiêu thụ hoặc bảo quản đúng cách, chanh sẽ bị hư hỏng trong thời gian ngắn.

Nhiệt Độ Bảo Quản Chanh Tươi

Nhiệt độ bảo quản chanh tươi là một yếu tố quan trọng để giữ cho chanh tươi ngon và kéo dài thời gian bảo quản. Nhiệt độ thích hợp giúp ngăn chặn sự phân hủy và giảm tốc độ mất chất lượng của quả chanh. 

Thông thường, nhiệt độ bảo quản chanh tươi nên được duy trì trong khoảng từ 2-8 độ C. Tủ lạnh là một nơi lý tưởng để bảo quản chanh tươi vì nó cung cấp nhiệt độ mát và ẩm đúng mức.

Để bảo quản chanh tươi trong tủ lạnh, có một số phương pháp khác nhau. Một cách đơn giản là bọc kín các quả chanh bằng giấy báo hoặc túi nilon và đặt chúng trong ngăn lạnh. Bọc kín giúp ngăn chặn sự tiếp xúc trực tiếp của quả chanh với không khí, giữ ẩm và tránh vi khuẩn.

Có thể sử dụng cát để bảo quản chanh tươi nếu không có tủ lạnh. Cát có khả năng giữ độ ẩm tốt và có thể được sử dụng như một phương pháp thay thế. Đơn giản là đặt quả chanh trong một lớp cát và bảo quản ở nơi mát mẻ.

Ngoài ra, việc rửa sạch chanh trước khi bảo quản và không để chanh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời cũng là những yếu tố quan trọng để giữ cho chanh tươi lâu hơn.

Cách Bảo Quản Chanh Không Cần Tủ Lạnh

Để bảo quản mà không cần tủ lạnh, có một số cách đơn giản và hiệu quả. Dưới đây là một số phương pháp bạn có thể áp dụng:

• Vùi chanh vào cát: Bạn có thể chọn những quả chanh còn nguyên vẹn, không bị hỏng hoặc vết nứt. Sau đó, rửa sạch và để ráo nước. Tiếp theo, chuẩn bị một hũ hoặc lọ rộng và đổ một lượng cát vừa đủ vào đó. Vùi kín quả chanh vào cát và đậy kín hũ hoặc lọ. Phương pháp này giúp bảo quản chanh trong thời gian dài.
• Bảo quản trong túi zip: Đơn giản nhất, bạn chỉ cần cho chanh vào túi zip và đẩy hết không khí trong túi ra trước khi kín túi. Sau đó, để túi zip trong ngăn mát tủ lạnh. Phương pháp này giúp giữ cho chanh tươi lâu hơn.
• Đóng đá chanh: Khi nước chanh đã đóng đá, bạn có thể cho quả chanh đá vào hộp bảo quản hoặc túi ziplock và để trong tủ lạnh. Điều này giúp giữ được độ tươi ngon của chanh trong thời gian dài.
• Sử dụng muối: Một cách khác để bảo quản chanh là sử dụng muối. Sau khi vắt nước chanh, bạn có thể cho lượng muối vừa đủ vào nước chanh và đậy kín chai. Muối sẽ giúp bảo quản và ngăn chanh bị hỏng.
• Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản chanh ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, hạn chế tiếp xúc của chanh với ánh sáng mặt trời trực tiếp và giữ cho quả chanh khô ráo.

Cách Bảo Quản Chanh Trong Tủ Lạnh Tươi Lâu Bằng Túi Map KIF 

Túi biến đổi khí quyển (Modified Atmosphere Packaging – MAP) là một giải pháp bảo quản trái cây và rau củ tươi lâu trong quá trình vận chuyển và lưu trữ. 

Túi biến đổi khí quyển MAP sử dụng một hỗn hợp khí quyển tùy chỉnh để tạo ra một môi trường lý tưởng cho từng loại trái cây và rau củ, giúp chúng duy trì độ tươi mới và ngăn chặn quá trình oxy hóa và mất nước. Túi biến đổi khí quyển MAP KIF (Keep-it-fresh) là một loại túi biến đổi khí quyển được sử dụng phổ biến để bảo quản trái cây và rau củ.

Cách bảo quản chanh trong tủ lạnh tươi lâu bằng túi biến đổi khí quyển MAP KIF như sau:

• Lau khô chanh trước khi bảo quản để ngăn nước gây mục và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
• Đặt chanh vào túi biến đổi khí quyển MAP KIF và đảm bảo túi được niêm phong kín.
• Đặt túi chanh vào ngăn lạnh của tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản chanh là từ 4-7 độ C.
• Tránh để chanh gần các loại thực phẩm có mùi hương mạnh, vì chanh có thể hấp thụ mùi hương và thay đổi vị.
• Khi sử dụng chanh, hãy lấy từng quả ra khỏi túi và đậy kín túi lại để tiếp tục bảo quản.

Cách Bảo Quản Chanh Tươi Lâu Để Bán & Vận Chuyển Đi Xa Xuất Khẩu Bằng Gói Hút Ethylene

Cách bảo quản chanh tươi lâu để bán và vận chuyển đi xa xuất khẩu bằng gói hút ethylene Sachet là một phương pháp được sử dụng để giữ cho chanh tươi lâu hơn trong quá trình vận chuyển và bảo quản. 

>>> Đặt Mua: Gói hút Ethylene (KIF Sachet)

Ethylene là một loại khí tự nhiên tồn tại trong các quả chanh và có thể gây ra quá trình chín, chín mờ và mục nát của trái cây. Gói hút ethylene là một giải pháp để hấp thụ khí ethylene và giữ cho chanh tươi lâu hơn.

Để bảo quản chanh tươi lâu, bạn có thể thực hiện các bước sau:

• Chọn những quả chanh chín đều và không có bất kỳ vết thương hở nào.
• Vệ sinh quả chanh bằng cách rửa sạch bằng nước và lau khô trước khi đóng gói.
• Đóng gói từng quả chanh vào túi chống thấm nước và có khả năng thở, sau đó đặt trong gói hút ethylene.
• Lưu trữ chanh ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản là từ 7-10°C và độ ẩm khoảng 85-90%.
• Kiểm tra thường xuyên trạng thái của chanh trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.

Liên Hệ Tư Vấn Bảo Quản Chanh Cho Kinh Doanh Và Xuất Khẩu

SANCOPACK là một công ty chuyên cung cấp các sản phẩm bao bì chất lượng cao cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực bảo quản và vận chuyển hàng hóa. 

Với đội ngũ kỹ thuật viên và nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, chúng tôi cung cấp các giải pháp bao bì phù hợp với nhu cầu của khách hàng.

Trong lĩnh vực kinh doanh và xuất khẩu, bảo quản sản phẩm là một vấn đề quan trọng để đảm bảo chất lượng, giá trị và sự cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. SANCOPACK cung cấp các loại bao bì bảo quản chuyên dụng cho chanh như túi PE, túi nilon, túi giấy kraft, thùng carton, pallet nhựa và pallet gỗ.

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các giải pháp bảo quản chanh tươi lâu như: túi hút ẩm, gói hút ethylene, máy hút ethylene, thanh hút ethylene, túi Map KIF,… Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều được sản xuất và kiểm tra chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế.

Nếu quý khách hàng đang có nhu cầu tư vấn về bao bì và bảo quản chanh, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất. 

Chúng tôi cam kết sẽ mang lại cho quý khách hàng các giải pháp bao bì và bảo quản sản phẩm tối ưu nhất để giúp quý khách hàng phát triển kinh doanh và xuất khẩu chanh thành công trên thị trường quốc tế.

Xem Thêm:

• Cách Bảo Quản Tiêu Xanh Luôn Tươi Ngon Cho Kinh Doanh & Xuất Khẩu
• Nhiệt Độ Thích Hợp Bảo Quản Trái Cây Kinh Doanh
• Cách Bảo Quản Nhãn Đi Xa Tươi Lâu, An Toàn
• Chất Bảo Quản Trái Cây Tươi Lâu, An Toàn
• Có Nên Bảo Quản Nông Sản Bằng Hóa Chất?
• Hộp Nhựa Đựng Trái Cây 3, 4, 6, 9 Ngăn – Bảo Vệ, Chống Dập Nát, Đẹp Mắt
• Cách Bảo Quản Chuối Sau Thu Hoạch Tươi Lâu
• Các Chất Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi Lâu, An Toàn
• Bảo Quản Rau Quả Bằng Phương Pháp Chiếu Xạ Có Tốt Không
• Dung Dịch Bảo Quản Trái Cây Tươi Lâu, An Toàn
• Cách Bảo Quản Rau Đông Lạnh Hiệu Quả, Đảm Bảo Chất Lượng

Thông Tin Liên Hệ Tư Vấn

• Website: https://keep-it-fresh.vn
• Email: info@sancopack.com.vn
• Hotline: 0908105115
• Địa chỉ: 8 Hoàng Minh Giám, Q. Phú Nhuận, TP. HCM

✅ Bảo quản rau củ quả:	⭐ Hút ethylene, chống nấm mốc, khử trùng, chống mất nước.
✅ Hiệu quả:	⭐ Giữ tươi lâu, giảm hư hỏng, chậm chín & lão hóa.
✅ Tiêu chuẩn:	⭕ An toàn VSTP, FDA Mỹ
✅ Chế phẩm sinh học:	⭐ Chitosan, 1-MCP, MAP, Natamycin
✅ Chứng nhận:	⭐ Chứng nhận chất lượng đầy đủ.